Якщо ви в пошуку відповіді на запитання «куди поїхати на вихідні» з Миколаєва чи Одеси, у цій статті ви знайдете один непоганий варіант для ненудного вікенду!
Цікавий факт: Колись устриці коштували дешевше за хліб і вважалися їжею бідняків. Італійцям, французам і британцям молюски замінювали поживне білкове м’ясо.
Більше ідей як провести вихідні шукайте тут:
- Куди поїхати на вихідні з Миколаєва? Маршрути по області
- Куди поїхати на вихідні з Одеси? Туристичні маршрути та визначні пам’ятки Одеської області
Устриці Скіфії - що це?
Устриці Скіфії - це бренд і ферма, які вирощують екологічно чисту устрицю в акваторії Чорного моря, а саме — Тилігульському лимані.
Принаймні, хлопці так стверджують і у мене немає приводу їм не вірити 🙂
Тилігул — це один із найчистіших регіонів України. Саме з цієї причини він був обраний як база для вирощування першої української устриці.
Ферма Устриці Скіфії
с. Червоноукраїнка, Миколаївська область
skifian.group@gmail.com
063 999 21 01
режим роботи 10.00−22.00
Подейкують, що устриці прославилися завдяки репутації Джакомо Казанови, який з'їдав по 50 штук на сніданок, бо вважав їх афродизіаком, що в кінцевому підсумку підтвердили вчені. А також учені підтвердили, що стільки устриць на сніданок їсти не можна.
У 20-му столітті ситуація змінилася, бо більшість устриць люди просто… з'їли. з'їли. Винищили, як мамонтів. Влада почала запроваджувати квоти на вилов устриць, відповідно, вони стали дорожчати і перетворилися на делікатес. А отже — і на їжу багатих.
Екскурсії на ферму Устриці Скіфії
Крута новина в тому, що ферма на Тилігулі (поруч із селом Червоноукраїнка) відкрита для відвідувань та екскурсій щодня
Вартість екскурсії на устричну ферму
На що ж ви витрачатимете гроші на устричній фермі?
- Рекреаційний збір у розмірі 20 грн. Оскільки ферма розташована на території ландшафтного парку Тилігульський, то адміністрація парку має право стягувати збір для відновлення і прибирання заповідної зони. Як приємний бонус від ферми ви отримуєте комплімент у вигляді рису з фірмовим устричним кімчі.
- Їжа. Тут усе залежить від вашого апетиту. Наприклад, вартість однієї устриці № 3 — 30 грн/шт, № 2 — 40 грн/шт, № 1 — 40. У меню є юшка, устричний суп, плов, креветки, мідії у вершковому соусі та вино. Із прайсом можна ознайомитися на сайті.
Вартість екскурсії 380 грн/ос. У вартість туру входить:
6 устриць + 2🥂 келихи вина + екозбір + екскурсія тривалістю близько години.
Один величезний мінус цієї всієї затії: інфраструктура. Оскільки ферма стоїть трохи відокремлено від цивілізації, то й дороги до неї не особливо хороші. Ще бентежить дерев’яний туалет і відсутність елементарних умов.
В іншому місце чудове!
Порада: приїжджайте на ферму в будній день, тоді можна уникнути стовпотворінь і черг із охочих поласувати устрицею.
- За смачними устрицями та враженнями
- Відпочинок у заповідній зоні. Можна залишитися з наметами
- Нові враження та знання (екскурсія та дегустація)
- Поруч знаходиться кайт станція — ви можете покататися на кайті (пройти інструктаж), сапі або катамарані під вітрилом